Дієта 7 при пієлонефриті: що обмежити, а що залишити в раціоні

Пієлонефрит – це запальний процес у нирках, який викликають шкідливі бактерії типу кишкової палички. Він вражає одну нирку або обидві відразу. Частіше розвивається однобічний пієлонефрит. Цією хворобою частіше страждають жінки і діти. Пацієнтам з пієлонефритом призначають дієту номер сім.

Боли в пояснице

Причини виникнення хвороби

Є місцеві та загальні фактори розвитку захворювання.

Загальні: зниження імунітету, перевтома, слабкість після хвороби, стреси, депресії, авітаміноз і нестача мікроелементів.

Місцеві – порушення відтоку сечі, яке виникає при сечокам’яній хворобі, при утворенні пухлини, при звуженні сечоводів.

Гострий пієлонефрит розвивається швидко, і якщо вчасно почати лікування, то за два-три тижні можна повністю вилікуватися.Хронічний пієлонефрит виникає внаслідок недолікованої гострої форми хвороби, коли прибрали гостре запалення, а збудники хвороби залишилися і не відновлений нормальний мочеотток. Хронічна форма найчастіше ускладнюється нирковою недостатністю і підвищеним кровоносних тиском.

Повернутися до змісту

Ознаки хвороби

Гречневая каша при пиелонефритеНедуга проявляється різким підвищенням температури до 39-40 градусів, виникає слабкість, збільшується потовиділення, з’являється головний біль, іноді нудота та блювання, виникають болі в попереку, зазвичай з якоїсь однієї сторони.

Найчастіше виникає тупий біль різної сили. Якщо хвороба виникла при наявності сечокам’яної хвороби, то може статися напад ниркової коліки. Якщо хвороба протікає без ускладнень, то відтік сечі зазвичай не порушується.

Якщо вчасно не лікуватися, то гострий пієлонефрит перейде в хронічний, і хворого регулярно будуть мучити болі в попереку ниючого характеру, частіше в сиру прохолодну погоду. Епізодично трапляються загострення хронічної форми пієлонефриту.

Може розвинутися процес нагноєння, який різко погіршить стан пацієнта. Температура вдень може бути нормальною, а до вечора різко підніматися до 40-41°С. Можуть виникнути хворобливі сечовипускання, потреба часто відвідувати туалет, при цьому сеча стає темною, може бути навіть з кров’ю.

При даній хворобі велике значення має правильне харчування, оскільки треба зменшити навантаження на хворі нирки.

Повернутися до змісту

Що потрібно обмежити?

Правильное питание при пиелонефритеСеред всіх дієт є одна, яку призначають саме для пацієнтів, які страждають цією хворобою. Мова піде про дієту 7 при пієлонефриті. Ця дієта надає щадне дію на систему сечовиділення. Кількість вживаної рідини лімітується, знижується споживання солі до 4-5 г в день, і, що дуже важливо, зменшується споживання білка.

Причиною цього є той факт, що білки в людському організмі зазнають різні біохімічні реакції, в результаті чого виникають високотоксичні сполуки, що виводяться нирками. Щоб хворі органи не піддавати зайвого навантаження, споживання білка знижують до 70 г на день. З раціону прибирають жирні бульйони з м’яса, різні гострі приправи і підливи, а також гіркий перець.

Всі продукти тваринного походження бажано вживати тільки у вареному вигляді. Обмежити споживання здобних хлібобулочних виробів і солодких напоїв з газом. Прибрати з раціону такі продукти: спиртне, кава, какао, бобові, цибуля і часник, гострі приправи, смажене, жирне, маринади.

x

Повернутися до змісту

Що залишити в раціоні

Дієта при пієлонефриті (стіл 7) складається з молочних і рослинних продуктів, які не надають шкідливої дії на сечовидільну систему. Приймати без шкоди для здоров’я можна неміцний чай, трав’яні відвари. Будуть вельми корисні і всі молочнокислі продукти з низькою жирністю: кефір, сметана, сир, кисле молоко.

Рибу і м’ясо можна їсти тільки вареними, причому прийом бульйонів виключається, їх можуть вживати тільки ваші здорові родичі.

Готуючи їжу, треба зовсім відмовитися від різних спецій і зменшити кількість солі. Супи можуть бути тільки вегетаріанськими.

Слід обмежити прийом курячих яєць. Схвалюється споживання овочів (за винятком часнику, цибулі, редиски). Всі інші овочі можуть бути на вашому столі. Дозволені продукти: білий хліб, різні каші, макаронні вироби, овочі, молочні продукти, фрукти, солодке.

x

Страви для пацієнтів з пієлонефритом треба готувати виключно вареними або тушкованими. Їсти бажано свіжу, щойно приготовану їжу. Коли немає набряків, можна не обмежувати прийом рідини, щоб видалити швидше інфекцію та отруйні сполуки з організму. Підійдуть відвар шипшини, чай, мінеральна вода, різні компоти.

Ось як може виглядати меню (дієта стіл 7 при пієлонефриті) на один день.

На перший сніданок може бути овочевий вінегрет, заправлений сметаною або рослинним маслом. Білий хліб, чашка слабкого чаю.

На другий сніданок можна з’їсти омлет з гречаною кашею.

На обід підійде борщ вегетаріанський, порція вареного м’яса або риби і фруктовий кисіль.Повечеряти можна вегетаріанськими котлетами або 200 г сиру. Також можна додати які-небудь фрукти, вони повинні бути місцеві, щоб не допустити прояву будь-яких алергічних реакцій.

Супи слід готувати без м’ясних бульйонів і м’яса і менше солити, оскільки сіль утримує рідину в організмі.

x

Звичайно, таке харчування може здатися прісним і несмачним. Але що поробиш, якщо це потрібно для здоров’я, доведеться потерпіти і виконувати всі рекомендації лікарів.

Sharing is caring!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *