Дієта при лямблії у дорослих повинна в обов’язковому порядку дотримуватися нарівні з медикаментозним лікуванням. Оскільки вчасно зроблене лікувальне втручання запобіжить подальші наслідки пошкодження шлунка.
Причини лямбліозу та його вплив на організм
Поява в організмі людини таких паразитів, як лямблії, може бути спричинене недотриманням простих правил гігієни, контактом з уже зараженими лямбліозом пацієнтом або з переносниками паразитів — домашніми або безпритульними тваринами. Дуже поширені випадки зараження через продукти, зокрема немиті або не пройшли якісну термообробку фрукти і овочі, через воду або через купання в неперевірених природних водоймах, де доводили свої яйця лямблії.
Як правило, ці личинки вражають слизову оболонку тонкого кишечника дорослих з поганим або задетым хронічними недугами травленням або з низьким рівнем кислотності. Однак за статистикою лямбліоз небезпечний здебільшого для дітей дошкільного та молодшого шкільного віку, оскільки великий ризик зараження в дитячих колективах через іграшки, речі, посуд, плюс до всього дитячий імунітет більш чутливий до інфекцій.
Зараження лямбліозом має інкубаційний період 10 — 12 днів і характеризується наступними симптомами:
- високою температурою;
- нудотою і блюванням;
- діареєю;
- швидкою стомлюваністю, не властивою раніше;
- зниженням або повною відсутністю апетиту.
Ці фактори повною мірою будуть позначатися на загальному стані і фізичного і розумового здоров’я. У хворих лямбліозом, крім втоми, може спостерігатися дратівливість і спад настрою, порушення сну і головні болі. По частині розлади травлення будуть стільці: діарея змінюється запори, здуття живота метеоризмом.
Основні цілі і напрямки дієти
Тому спрямованість дієти при лямблії повинна вибудовуватися на купірування вищеописаних симптомів. Через правильне харчування можна досягти підвищення настрою і нормалізувати мікрофлору кишечника, привівши його до здорового функціонування. Своєчасне лікувальне втручання і повноцінна дієта нормалізують здоров’я вже на 5 — 7 день лікування.
Щоб вірно вибрати ключовий напрям в дієті при лямблії для дорослих і дітей, необхідно врахувати таку парадигму, що пристрасті цих паразитів полягають у вуглеводної їжі. Отже, відмова від їжі, багатої вуглеводами, цукром та жирами, допоможе викорінити з організму дорослих особин паразитів і їх яйця. Під час лікування лямбліозу у першу чергу лікарями рекомендовано відмовитися від таких харчових продуктів, як:
- борошняне і випічка, в тому числі всі види хліба;
- манна крупа;
- макаронні вироби;
- будь-якого роду солодощі, і мед.
Також виключено вживання будь-яких солодких фруктів, особливо персиків, бананів, динь і винограду. При лікуванні лямблій дієта зобов’язана впливати на зниження подразнення стінок шлунка і його кислотності, купірування здуття живота, метеоризму. Тому не рекомендується вживати продукти, які все це провокують:
- смажені, копчені та сирокопчені продукти;
- різні фастфуди;
- крабові палички;
- сосиски;
- газовані напої;
- консерви.
Краще обмежити вживання дуже перчених і гострих страв і відмовитися від овочів, викликають сильне здуття живота: бобові, редиска і редька, цибуля і часник, хрін і пряна зелень. Що стосується лактози, то молочні продукти також варто обмежити або зовсім перестати вживати в їжу, оскільки молочний цукор може у великих кількостях містяться саме в молоці.
x
Тим більше, як відомо, лактоза часто виступає продуктом повної непереносимості у дітей, викликаючи важку алергію і видозміна стінок всього ШКТ.
Рекомендовані продукти в раціоні
У перші дні зараження лямбліями дієту краще вибрати підходящу, оскільки ці дні можуть бути затьмарені рясними проносами і блювотою. До речі, приймаючи разом з дієтою протипаразитарні лікарські препарати як при глистах, так і при лямблії, вкрай важливо робити акцент на пиття, особливо для дітей, щоб не виникло зневоднення організму.
Повертаючись до розмови про перші дні дієти при лікуванні, раціон у ці дні можна обмежити яблучним пюре, відварним рисом і низкоуглеводными пісними сухариками.
Вкрай важливо для паразитів-лямблій створити в тонкому кишечнику кисле середовище, а для цього варто перейти на харчування, де буде більше відповідних продуктів.
Більш ефективного результату можна досягти, якщо за півгодини до їжі з’їсти якийсь кислий продукт або випити компот з кислих ягід або фруктів.
У лікуванні лямбліозу особливо гарні такі продукти, як:
- нежирні сорти м’яса і риби;
- кислі сорти сиру;
- натуральні йогурти;
- нежирні сорти сирів;
- всі цитрусові фрукти;
- кисло-солодкі яблука або з кислинкою;
- ківі.
Крім яблук і ківі, рекомендуються всі фрукти і ягоди, багаті пектином: журавлина, брусниця, смородина, чорниця, ожина, полуниця і вишня. На гарнір до нежирного м’яса варто віддати перевагу кашам: рісу, гречці, вівсянці, ячменю. Їх рекомендовано готувати на воді, без додавання олії.
Буде непогано, якщо пацієнт віддасть перевагу каші з коричневого рису, оскільки таке зерно зберегло у своїй висівковий оболонці найбільшу кількість корисних для шлунка речовин. Однак для дітей коричневий рис не підійде, оскільки в дитячому організмі він може викликати брак мінеральних речовин.
Дієта при лікуванні лямбліозу не забороняє вживати в їжу картоплю. Рекомендується він в помірній кількості, звареною на воді, у вигляді пюре без додавання олії. Варто пам’ятати, що в картоплі висока кількість крохмалю, а це не може не позначитися на вуглеводному обмеження під час дієти. Супи краще варити без надлишків жиру і не дуже наваристими. Всі основні страви рекомендують готувати на пару, запікати або варити. Приймати їжу краще дрібно, 4 — 5 разів на день, в один і той же час. Режим харчування в достатній мірі впливає на роботу всього травлення, тому важливо виробити у шлунку звичку харчуватися вчасно.
У разі якщо пацієнт не може в силу особливостей харчування зовсім відмовитися від цукрів, то варто повідомити лікаря про призначення прийому в їжу деяких видів підсолоджувачів на безвуглеводної основі.
Варто враховувати, що навіть при позитивному результаті лікування лямбліозу діарея і проблемні сторони травлення можуть зберегтися після всього лікувального курсу. Тому лікарі рекомендують дотримуватися дієти ще протягом 4 місяців, після яких можна поступово повертати в раціон вуглеводні продукти. Причиною збереження симптомів хвороби виступає не дуже швидка нормалізація роботи ШЛУНКОВО-кишкового тракту у зв’язку з його особливістю повільного відновлення перетравлення молочного цукру.
x
Навіть після повного одужання не варто забувати про дотримання гігієнічного устрою і правил, чистотою рук, питної води і продуктів, особливо для дітей. Під час лікування і дотримання дієти у хворого лямбліозом в обов’язковому порядку повинна бути окремий посуд, не кажучи вже про індивідуальні засоби гігієни.