Не любить кислих ґрунтів
Часник можна садити на ділянці, де раніше росли гарбузи, картопля, капуста, баштанні культури поруч із помідорами, перцем чи баклажанами. Грядка має бути сонячна, адже без достатньої кількості світлі головки часнику добре не розвинуться. Часник не любить кислих ґрунтів. Якщо ділянка кисла, грядку для часнику необхідно розкислити за кілька тижнів до внесення добрив.
Ще перед садінням ділянку варто підживити і внести добрива з розрахунку на кв. м: 5–6 кг перегною, 30 г суперфосфату, 20 г калійної солі. Відтак обробіть ділянку плоскорізом, вирівняйте граблями і полийте розчином мідного купоросу (1 ч. л. на 10 літрів води). Вносити добрива на грядку можна не пізніше ніж за 2 тижні до садіння часнику. Після обробки ділянки накрийте її поліетиленовою плівкою або агроволокном.
Усі маніпуляції з часником треба проводити безпосередньо перед садінням: розберіть головки на зубки; відберіть найбільші для садіння, відбракувавши кволі і несвіжі; знезаразьте зубки у соляному розчині (3 ст. л. на 5 л води, потримати дві-три хвилини); занурте їх на хвилину у розчин мідного купоросу (1 ч. л. на 10 л води).
Після садіння замульчувати
Часник під зиму висаджують у борозенки не глибше як 10 см. Відстань між ними – 20–25 см, відстань між зубками – приблизно 15–10 см, залежно від величини посадкового матеріалу.
Якщо ви вносили перегній під час підготовки ділянки під часник, варто насипати на дно борозенок невеликий шар піску (2–3 см) – це захистить зубки від гниття. Після садіння ділянку треба замульчувати. Достатньо буде шару 2 см. Як мульчу можна використати сухий торф чи дерев’яну стружку.
Весняний догляд
Коли морози відійдуть, а сонячних днів стане достатньо для того, щоби земля почала поступово прогріватися, мульчу з часника знімають, зазвичай не раніше квітня. А от у березні грядку можна накрити агроволокном, якщо вона не була замульчована з осені, щоби прискорити прогрівання.
Тільки-но перша зелень з’явиться на поверхні ґрунту, часник треба удобрити. Для цього вносять органічні азотні добрива – розчин пташиного посліду чи свіжого коров’яку. Молоді зелені пагони потрібно покрити новим шаром мульчі, що допоможе позбавитися від періодичного сапання.
Друге підживлення потрібне тоді, коли відламаєте зелені стрілки часнику. Щоби головки вродили більшими, треба це робити тоді, коли стрілки досягнуть приблизно довжини 10 см. Друге підживлення – також органічне, розчин попелу (200 грам на відро води).
Часник любить полив, але тільки до періоду формування головок. Після того, як повідламуєте його зелені стрілки, часник можна зовсім не поливати.