Кабачки – це одні з найбільш улюблених овочів, які використовуються в багатьох стравах. Якщо ви хочете насолоджуватися свіжими кабачками ще до літа, то потрібно дізнатися, як отримати ранній урожай.
Основні сорти кабачків
Перш за все, необхідно вибрати правильний сорт кабачків, який дозволить отримати ранній урожай. Вибір залежить від кліматичних умов регіону, в якому ви живете.
Найбільш популярними сортами кабачків, що вирощуються на ранній термін, є:
- кабачок “Ранній”;
- кабачок “Еліта”;
- кабачок “Зебра”;
- кабачок “Не різаний”;
- кабачок “Палісад”.
Ці сорти кабачків дозволяють отримати ранній врожай за рахунок швидкого розвитку рослин. Основна умова для раннього вирощування – висока температура повітря та ґрунту.
Підготовка ґрунту
Для вирощування кабачків на ранній термін, необхідно підготувати ґрунт. Краще використовувати легкі та родючі ґрунти. Перед посівом ґрунт потрібно добре розкопати, зняти залишки рослин, зробити добрива та підготувати ділянку для посіву.
Посів кабачків
Посів кабачків відбувається в кінці квітня – початку травня, залежно від кліматичних умов регіону. На ділянці потрібно зробити канавки глибиною 3-4 см та розмістити на відстані 60-70 см одна від одної. Відстань між рослинами має бути 25-30 см.
Найбільш ефективний спосіб отримання раннього урожаю кабачків – це вирощування їх в теплиці або під плівкою. Вони створюють ідеальні умови для зростання рослин, зокрема стабільну температуру, вологість та захист від негативних факторів навколишнього середовища.
Перш за все, необхідно вибрати сорт кабачка, який має високу стійкість до холоду та ранніх посівів. Для цього можна обрати такі сорти, як “Сантелла”, “Еліта”, “Рейна”, “Індейка” тощо.
Для вирощування кабачків в теплиці необхідно підготувати ґрунт, насіння та контейнери. Ґрунт повинен бути добре затримувати вологу та містити достатню кількість живильних речовин. Для цього можна використовувати готові ґрунти для тепличних умов або підготувати свій власний.
Насіння кабачків слід перед посівом проростити вологою серветкою або марлею. Це допоможе прискорити процес проростання та забезпечити ранній розпуск рослин. Потім насіння слід посадити в контейнери з підготовленим ґрунтом та засипати їх шаром ґрунту завтовшки близько 2-3 см.
Перед висадкою рослин в теплицю необхідно забезпечити їм оптимальні умови для зростання. Для цього необхідно зробити добре зволоження ґрунту та зберігати стабільну температуру в межах 20-25 градусів. Крім того, рослини потребують постійного освітлення, тому важливо забезпечити їм достатню кількість світла.
Щоб отримати ранній урожай кабачків, необхідно виконувати деякі правила та рекомендації. Основними чинниками, що впливають на швидкість зростання рослин та появу плодів, є ґрунт, температура повітря та вологість.
Перш за все, потрібно вибрати підходящий сорт кабачка для раннього вирощування. Найбільш підходящі сорти кабачків для раннього вирощування – “Арктік”, “Авангард”, “Колібрі”, “Спарта”, “Астор”. Вони мають високу стійкість до низьких температур, швидко зростають і дають перший врожай за короткий час.
Для раннього вирощування кабачків можна використовувати теплиці або місце з північної сторони будинку, де є більше тіні. Важливо забезпечити рослинам достатнє освітлення, тому якщо ви вирощуєте кабачки на відкритому ґрунті, потрібно вибрати ділянку з відкритим сонцем.
Перед посадкою кабачків необхідно підготувати ґрунт. Для цього розкопайте грядки глибиною 20-25 см, додайте добрива та розрихліть ґрунт. Для раннього вирощування кабачків використовуються як мінеральні добрива, так і органічні.
Наступним кроком є посадка насіння. Насіння кабачка можна посіяти безпосередньо в ґрунт, коли ґрунт прогріється до 15-18 градусів. Також можна висаджувати розсаду, яку слід розмістити на відстані 60-70 см одна від одної.
Після того, як рослина стане більш міцною та здоровою, можна починати формувати кущ. Для цього залишається лише 2-3 найсильніших пагони. Зайві пагони видаляються, щоб уникнути перенасиченості та погіршення врожаю.
Для досягнення найбільшої продуктивності, слід регулярно поливати кабачки та добривом на основі азоту, фосфору та калію. Рекомендовані добрива для кабачків включають азотні добрива, такі як нітрат амонію та кальційні нітрати, фосфатні добрива, такі як суперфосфат, та калійні добрива, такі як сульфат калію.
Коли кабачки досягають зрілості, їх можна зібрати. Щоб зберегти свіжість та якість кабачків, вони повинні бути збережені в прохолодному та сухому місці. Кабачки можна зберігати у холодильнику при температурі 10-12 градусів Цельсія протягом 2-3 тижнів.
Висадка кабачків відбувається весною, тому є важливим збирати належні знання та вміння до того, як розпочати процес. Якщо слідувати вищезгаданим порадам, то урожай кабачків може бути значним, а кабачки будуть свіжими та смачними.